Comment conserver vos herbes fraiches avant qu’elles ne se perdent ?

Vous avez des herbes fraîches que vous allez perdre? Déposez-les dans des bacs à glaçons, recouvrez d’huile d’olive et congelez.

Lorsque vous aurez besoin de vos herbes pour cuisiner vous n’aurez qu’à prendre un « glaçon » aromatisé aux herbes et à l’huile d’olive et le jeter dans votre poêle.

Source : blog canadien http://blogue.viteunerecette.ca